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[交流] 案例:居住小區

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16#
 樓主| badou_yu 發表于 2011-5-30 22:58 | 只看該作者
回復 13# pipi1201


    這個小餐飲店就在居民樓叫什么裙什么,也就是生活中常見的一二樓商用,以上為住宅的那種吧,位置定了,距離變不了吧
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17#
letmesee 發表于 2011-5-30 23:07 | 只看該作者
本帖最后由 letmesee 于 2011-5-30 23:10 編輯

第五題好像是小區垃圾中轉站的防治措施,大概是這樣~~~
主要應該是保持與居民樓的距離、及時清理、惡臭蚊蠅防治、綠化、揚塵防治、防滲什么的
請樓下補充
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18#
MrRight 發表于 2011-5-31 00:23 | 只看該作者
油煙經過凈化處理后通過專用煙道排放,不得和居民排煙筒混合使用。
油煙排放執行《飲食業油煙排放標準》(試行)?
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19#
aq283426012 發表于 2011-6-2 10:01 | 只看該作者
一個小餐飲店,上什么隔油池,餐飲廢物穩定處理后去填埋場,有實際意義嗎?小區沒有隔油池,,誒呦垃圾中轉站,節能減排,LZ回答的很好
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20#
楚天積木 發表于 2011-6-2 10:08 | 只看該作者
同志們,想太多了吧。小餐飲啊!!!!!就是一小吃店,要像你們這樣整還賺不賺錢了!
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21#
lhyqcf 發表于 2011-6-2 11:37 | 只看該作者
同志們,想太多了吧。小餐飲啊!!!!!就是一小吃店,要像你們這樣整還賺不賺錢了!
楚天積木 發表于 2011-6-2 10:08


我也這么認為的,除了隔油池,我覺得應該有,而臥沒寫。至于一次性餐具,可寫可不寫。還有營業時間的問題,其實很難調整的吧,除非半夜營業有影響,半夜又沒人吃飯,    所以很難調整營業時間,總不能6點就閉店。
我覺得就是泔水及時外運,(選擇好外運時間)生活垃圾及時外運,日清日潔,油煙要處理后高出建筑物排放,鼓風機選擇低噪的,或加消音設備,廚房加隔聲窗,減少傳出去的噪聲,就差不多夠了。一個小餐飲店,我覺得搞太多的大工程不現實,也沒地方搞
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