請問食堂油煙濃度怎么計算？

發(fā)表于 2011-11-10 11:23

回復 15# crazy658

新手上路看不太懂能否給個公式詳解

發(fā)表于 2011-11-10 13:21

回復 15# crazy658

那個油煙濃度是高峰期的油煙量除以風量吧請問那個風量是什么風量？？如何確定？求詳解

發(fā)表于 2011-11-18 09:47

非常需要謝謝！

發(fā)表于 2011-11-18 10:31

謝謝了，總算搞清楚怎么算得了！

發(fā)表于 2011-11-18 10:39

同類比分析

發(fā)表于 2011-11-24 14:43

終于比較清楚這個問題了，已經(jīng)糾結(jié)很久了。

發(fā)表于 2011-12-16 10:39

學習一下！

發(fā)表于 2011-12-19 10:14

每人每天的食用量是經(jīng)過烹炒后的，這樣并不是下鍋的總油量，而2.83%應該是總油量，而不是每天每天食用量的總 ...
lleon 發(fā)表于 2008-10-15 09:28

我就一直用的這個數(shù)據(jù)。。

發(fā)表于 2011-12-19 11:03

類比資料從哪里來？有沒有個標準？

發(fā)表于 2012-2-9 10:07

不懂，看不懂，看來要下多點功夫才行了。。。。{:soso_e130:}

發(fā)表于 2012-2-10 09:34

這些計算方法都挺統(tǒng)一的

發(fā)表于 2012-2-28 15:37

學得不少東西也。

發(fā)表于 2012-3-7 09:56

19.95kg是不是算錯了啊

發(fā)表于 2012-3-26 14:43

lidamei1 發(fā)表于 2009-1-13 15:05
油煙為用油量的1%-2%
廢氣量根據(jù)風機風量核算

人均用油量如何設定？

發(fā)表于 2012-4-20 16:47

不錯的，樓主

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